Fungal Metabolitlerin Yapısal Karakterizasyonu

Fungal sekonder metabolitlerin üretimi sürecinde alt akım işlemleri tamamlandıktan sonraki basamak, saflaştırılmış olan sekonder metabolitlerin yapı tayinlerinin yüksek doğrulukla gerçekleştirilmesidir. Alt akım işlemleri, orta veya büyük ölçekli bir endüstriyel üretim ile bilinen bir fungal metabolitin elde edilmesi üzerine ise, karakterizasyon çalışmaları referans bir bileşik ile bazı deneysel verilerin (erime derecesi, morötesi spektrumu, kromatografik alıkonma zamanı, molekül kütlesi gibi) karşılaştırılmasını içermektedir. Bu bölümde bilinen bir bileşiğin karakterizasyonundan çok, bilinmeyen bir bileşik ile karşı karşıya kalındığında izlenecek yapısal karakterizasyon yol haritası sunulmaktadır.